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步骤 1:
准备一块新鲜的牛肉,切成大块的几份,记得按照纹路切
步骤 2:
炒香卤料
步骤 3:
加入酱油耗油,鸡精,料酒,白水
步骤 4:
放入大块牛肉块,小火焖煮40分钟
步骤 5:
这是准备下干料,芝麻孜然粉,胡椒粉,芝麻,喜欢辣椒也可以加辣椒粉,小伙干炒一分钟
步骤 6:
卤好放冷
步骤 7:
切条
步骤 8:
加入剩下少量卤水汁小火慢慢炒干,一定要炒干,不够味道自己加入调味料慢慢炒干干
步骤 9:
最后加入干料炒下就好啦
步骤 10:
希望你喜欢
一定要小火,有耐心的把水份控干
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