茄汁白葡萄酒海鲜烩野米的做法步骤

• 步骤 1：

  

  野米洗净 泡水过夜

• 步骤 2：

  

  锅里放水 煮40分钟（微微开花即可）沥干水份 备用

• 步骤 3：

  

  锅里放少许橄榄油 放入蒜末煸炒出香味（一头蒜的量）

• 步骤 4：

  

  ➕洋葱丁 翻炒出香味

• 步骤 5：

  

  ➕番茄小丁 把番茄炒软 出汁

• 步骤 6：

  

  ➕煮好的野米 翻炒均匀 中小火 焖煮3分钟

• 步骤 7：

  

  领起一口锅 放入少许榄榄油 油热后 放入虾球➕带子 两边煎出胶质 ➕5勺白葡萄酒 翻炒均匀 关火 备用

• 步骤 8：

  

  煎好的虾球带子 全部倒入焖煮好的杂蔬里➕5勺番茄酱➕手磨黑胡椒➕一点海盐➕葱姜蒜粉 搅拌均匀 盖盖中小火焖煮3-5分钟（中间搅拌一下 避免粘锅）

• 步骤 9：

  

  五分钟后 转大火收汁 汤汁浓稠后关火 撒莳萝碎 ➕百里香➕柠檬片 装盘 上桌

• 步骤 10：

  

  TaDa

• 步骤 11：

  

  汁水浓郁 海鲜鲜美

• 步骤 12：

  

  杂蔬野米口感丰富 喜欢酸口味的 吃前可以挤一点柠檬汁 有加分哦

• 步骤 13：

  

  配一杯咖啡 吃完美早餐