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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
卷心菜、胡萝卜和香菇的柄切丝,葱切段,菇伞切片
步骤 3:
卷心菜、胡萝卜、香菇、葱和虾皮放入盆中
步骤 4:
加入低筋面粉和少许水,搅拌均匀
步骤 5:
加入味达美臻品蚝油
步骤 6:
和味达美初榨原酿生抽,混合均匀
步骤 7:
热锅放油,放入一半的蔬菜,铺平
步骤 8:
盖上锅盖,焖一会
步骤 9:
煎至金黄,翻面煎香
步骤 10:
刷上酱汁,再翻面,把酱汁煎一下,关火起锅,正好酱汁面在上
步骤 11:
完成
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平菇炒肉 嫩滑爽口
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