简单粗暴地烧——酥皮奶油蘑菇汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取一半的蘑菇切片，用橄榄油煎两面焦黄片，取出。

• 步骤 2：

  

  肉末加蒜末，用橄榄油炒香，再加入春笋末和另一半蘑菇末，加盐调味，炒香后，加奶油，玉米淀粉和少量水调匀后倒入，煮开。如果需追求极致的浓汤口感，可移至料理机打成糊状。

• 步骤 3：

  

  加香煎的蘑菇片，欧芹碎和黑胡椒碎调味。

• 步骤 4：

  

  酥皮涂抹蛋液，盖在碗口。

• 步骤 5：

  

  烤箱180度20分钟。请忽略左边的失败产品，以及楼下的附加产品。

• 步骤 6：

  

  起酥。

• 步骤 7：

  

  御用美食评论家——女儿，开封试吃。

• 步骤 8：

  

  浓香扑鼻，卖相优美，噱头十足。