低脂低卡贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  

  第一步： 将面粉，酵母进行混合，水要少次低量倒，将要揉成光滑的面团时，加入黄油，再次进行揉搓，直到出后膜。

• 步骤 2：

  

  第二步： 将面团平均分为同等的分数，盖上保鲜面进行醒发20min（取决于你家的温度）

• 步骤 3：

  

  第三步： 取一块发好的面团，先擀成牛舌状，放入馅料，再沿着另一边卷起来，并捏紧收口，再次进行醒发20mins。

• 步骤 4：

  

  第四步： 锅中加入糖水/碱水进行大火煮开，放入发酵好的贝果胚，正反面各烫30s捞出。 最后一步： 烤箱200度，20mins。

• 步骤 5：

  

  红茶☕️贝果：记得用茶水来进行揉搓 南瓜贝果：将贝贝南瓜蒸熟即可，清淡可口～ 巧克力贝果：哈哈哈，我是将巧克力融化后，并保留了一个巧克力颗粒做的哦～ 黑芝麻贝果：直接加入黑芝麻末 火龙果贝果：将火龙过榨汁，揉面时加入火龙果汁就可以啦，蓝莓贝果也是如此～ 新手零失败，简单教法，记得来交作业哦～