辣炒黄鱼鲞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄鱼鲞改刀切块

• 步骤 2：

  

  黄鱼鲞已经腌制过，所以不需要加任何调味料，下锅炸至金黄捞起来

• 步骤 3：

  

  锅中下葱姜蒜，小米椒翻炒增香

• 步骤 4：

  

  再倒入青红辣椒

• 步骤 5：

  

  能吃辣的可以多加一点辣椒

• 步骤 6：

  

  一勺清水，倒入蚝油、生抽、鸡精调成的料汁

• 步骤 7：

  

  水开倒入黄鱼鲞

• 步骤 8：

  

  小火焖2分就可以了