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步骤 1:
五花肉切薄片;牛蒡用刨皮刀刨薄片后再切段。
步骤 2:
取锅倒入沙拉油加热,放入作法1的五花肉片爆炒至略焦,淋上米酒、酱油炒香,放入作法1的牛蒡丝略炒,再放入调味料B炒匀,起锅前淋上香油即可。
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