全麦蔓越莓磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶和鸡蛋放入大碗中，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  加入全麦粉、紫薯粉、泡打粉和糖，翻拌。

• 步骤 3：

  

  不要划圈搅拌，避免起筋。

• 步骤 4：

  

  加入新鲜的蔓越莓拌匀备用。（可以用蔓越莓干代替）

• 步骤 5：

  

  融化的椰子油和牛奶放入碗中。

• 步骤 6：

  

  加入低筋面粉。

• 步骤 7：

  

  一字型拌匀即可。

• 步骤 8：

  

  磅蛋糕模具垫油纸或者刷一层油，倒入紫薯蔓越莓面糊。

• 步骤 9：

  

  再倒入白色面糊。

• 步骤 10：

  

  整理表面，烤箱180度烤45分钟。

• 步骤 11：

  

  成品图。

• 步骤 12：

  

  成品图。

• 步骤 13：

  

  成品图。