双色奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将吉利丁片，用凉开水浸泡变软

• 步骤 2：

  

  将火龙果放入料理杯中打碎；

• 步骤 3：

  

  奶锅中放入牛奶、淡奶油，小火加热；

• 步骤 4：

  

  放入奶粉、细砂糖搅拌至融化；

• 步骤 5：

  

  待温度达到70-80度时，关火；

• 步骤 6：

  

  将浸泡变软的吉利丁片控干水分；

• 步骤 7：

  

  将吉利丁片放入奶锅中，搅拌融化；

• 步骤 8：

  

  将混合后的一半奶浆倒入模具内；

• 步骤 9：

  

  将打碎的火龙果过筛至剩余的奶浆中，搅拌均匀；

• 步骤 10：

  

  倒入模具后送入冰箱冷藏5个小时；

• 步骤 11：

  

  取出后脱模即可食用；

• 步骤 12：

  

  浓浓的奶香，不要太好吃啊。