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最简单的泰式酸辣虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾 500g
- 柠檬 半个
- 洋葱 四分之一
- 大蒜 3瓣
- 小米辣 3个
- 酱油 2勺
- 白醋 2勺
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香油 1勺
- 蚝油 1勺
最简单的泰式酸辣虾的做法步骤
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步骤 1：
虾冷水下锅煮熟，放冷水浸5分钟后剥虾
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步骤 2：
洋葱切丁，大蒜切沫，小米辣切圈，柠檬切片备用
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步骤 3：
在碗中放酱油、白醋、盐、糖、黑胡椒粉、香油和蚝油搅拌均匀。
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步骤 4：
倒入剥好的虾，拌匀。放入冰箱半小时后即可食用。
小贴士
①新鲜的虾比冷冻的虾味道更好
②白醋可以换成米醋，酱油可以换成生抽
③可以添加香菜拌匀，增加卖相
④柠檬记得去籽
夏天，天气炎热，胃口容易不好，来个酸辣虾开开胃，是极好的～
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