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起士烩马铃薯收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黑橄榄1个
- 红萝卜40g
- 蕃茄1/2个
- 马铃薯1个
- 洋葱丝15g
- 培根丝10g
- 奶油10g
- 牛奶40㏄
- 马自卡彭起士20g
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 百里香粉1/8茶匙
- 巴西里碎1/4茶匙
起士烩马铃薯的做法步骤
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步骤 1：
黑橄榄切片、蕃茄切小块备用。
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步骤 2：
红萝卜、马铃薯切小块，放入锅中煮熟备用。
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步骤 3：
将洋葱丝、培根丝用奶油炒香，放入牛奶、马自卡彭起士，再加盐、黑胡椒粉调味。
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步骤 4：
再加入百里香粉及作法2的材料，以中小火煮约3分钟即可盛盘，最后用巴西里碎装饰即完成。
