红糖糯米藕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小主厨先把藕洗干净去皮，各材料准备齐了

• 步骤 2：

  

  藕从一端切去一小段，等会要封盖回去的，千万别丢

• 步骤 3：

  

  小主厨先把泡发好的糯米滤干水，开始往藕节里装糯米喽！这是需要点耐心的活，千万别着急

• 步骤 4：

  

  装好糯米的藕节

• 步骤 5：

  

  把之前切下的藕段盖回去用牙签封住，以防糯米漏出来

• 步骤 6：

  

  就是这样“长”了刺的藕节

• 步骤 7：

  

  把糯米藕放进钛合金炒锅里➕水烧开，再加入红糖、老冰糖、红枣一起煮

• 步骤 8：

  

  再次烧开的红糖水调小火慢焖两三个小时，目的是让藕里的糯米也慢慢入味，要记得翻动哦，这样着色和味道才会一样

• 步骤 9：

  

  煮好的糯米藕放锅里浸泡一夜，让其更加入味，早起捞出来切片

• 步骤 10：

  

  红糖加水、放点干桂花一起，再熬成浓汁倒在切好的红糖糯米藕上

• 步骤 11：

  

  成了

• 步骤 12：

  

  红糖味浓郁，香甜软糯，太好吃了

• 步骤 13：

  

  来照近照