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步骤 1:
鸡蛋2个
步骤 2:
冷水130毫升至150克之间都可以。(宝贝小时候的奶瓶旧物利用上啦!)
步骤 3:
没有厨房电子秤,没有奶瓶的,可以参考这张图片啦!用老干妈的瓶子装水,装到“营养成分表”字体下面就可以啦!(老干妈瓶子是重量275克那种)
步骤 4:
将鸡蛋打散,慢慢倒入冷水,快速搅拌
步骤 5:
搅拌均匀准备过滤
步骤 6:
我用的是豆浆机里送的过滤网,过滤了2次。
步骤 7:
过滤好就是这样滴!!!
步骤 8:
用保鲜膜包裹好,用牙签扎几个孔。冷水入锅,中小火蒸十分钟左右就好啦!!!
步骤 9:
准备调汁:海天蚝油一大勺,凉开水3勺,香油一小勺
步骤 10:
准备调汁:海天蚝油一大勺,凉开水3勺,香油一小勺,搅拌一下即可。
步骤 11:
蒸好后焖1分钟后,就可以拿出来啦!!!
步骤 12:
滑嫩可口的鸡蛋羹就出锅啦!!!
步骤 13:
浇上调味汁,享受美味吧!!!
步骤 14:
非常的细腻滑嫩,快给心爱的小天使们准备起来吧!!!
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