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步骤 1:
大排买的时候选薄一点,用锤子正反两面敲薄
步骤 2:
加入料酒,盐,黑胡椒,抓匀,冰箱冷藏半小时
步骤 3:
取一块大排,夹上芝士片
步骤 4:
再盖上一片大排
步骤 5:
两面均匀得裹上生粉
步骤 6:
之后裹上蛋液
步骤 7:
裹上面包糠后,再次放入蛋液中,最后再次裹上面包糠
步骤 8:
最后油炸,记得不要温度太高,中小火慢炸
步骤 9:
炸好的猪排
步骤 10:
好吃得不要不要!
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