猪小花葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材~

• 步骤 2：

  

  500克面用300克70度热水调成面团~

• 步骤 3：

  

  和面~这个比例的面特别软，可以用筷子搅成面团上劲，避免沾手，和好后盖上锅盖醒30分钟

• 步骤 4：

  

  猪油是关键，用猪油才能起层，把猪油化开

• 步骤 5：

  

  猪油内加入五香粉5克、盐5克

• 步骤 6：

  

  加入切好的小葱花

• 步骤 7：

  

  将面分成大小相等的面团，擀成薄面饼~

• 步骤 8：

  

  拌好的猪油小葱放在面饼上铺开抹匀

• 步骤 9：

  

  卷成卷

• 步骤 10：

  

  从中间切一刀，切成两半

• 步骤 11：

  

  切开的截面朝上，如图~

• 步骤 12：

  

  如图圈起来

• 步骤 13：

  

  变成这样一个个面卷

• 步骤 14：

  

  擀平~平底锅加少许菜籽油，将面饼放入油锅烙~

• 步骤 15：

  

  烙至两面金黄色出锅~

• 步骤 16：

  

  完成~

• 步骤 17：

  

  搭配小泡菜和一碗小米粥~很惬意一顿家常早餐~