韭菜炒猪血的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  准备好食材

• 步骤 3：

  

  蒜头去皮剁碎，姜洗干净剁碎，小米辣洗干净切圈，韭菜洗干净切小段

• 步骤 4：

  

  加一勺玉米淀粉，2勺清水，调成水淀粉

• 步骤 5：

  

  猪血切小块

• 步骤 6：

  

  开水下锅，把猪血焯水一分钟

• 步骤 7：

  

  然后把焯好的猪血捞出，沥干水分

• 步骤 8：

  

  油锅七成热，倒入蒜末、姜末、小米辣，煸香

• 步骤 9：

  

  倒入猪血，翻炒一分钟

• 步骤 10：

  

  倒入半勺盐，两勺生抽，翻炒均匀

• 步骤 11：

  

  倒入调好的水淀粉，翻炒均匀

• 步骤 12：

  

  倒入韭菜，翻炒均匀

• 步骤 13：

  

  倒入一勺鸡精，一勺胡椒粉，翻炒均匀

• 步骤 14：

  

  即将出锅

• 步骤 15：

  

  美味的韭菜炒猪血完成，可以美美地吃啦