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步骤 1:
红薯粉条在油锅炸一下
步骤 2:
鸡蛋炒的焦一点
步骤 3:
把炒好的鸡蛋和炸好的粉条拌在一起
步骤 4:
切的越碎越好凉凉
步骤 5:
韭菜洗好控干水
步骤 6:
拌料,放耗油十三香葱姜沫味精,盐一定等到最后放
步骤 7:
齐活了,我用的是买的现成的饺子皮
步骤 8:
这种吃起来不出水又有料
韭菜一定要控干水分 ,炸好的粉条和鸡蛋也要凉凉 ,不然一拌容易出水 ,盐一定最后再放,是不出水的主要原因 ,但是炸粉条儿特别的劲道 ,能吸干水分 ,吃起来没有水 ,而且还饱满 。
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