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步骤 1:
米饭煮熟以后马上少量拌入米醋,等待凉透
步骤 2:
腊肉洗好蒸5-8分钟出锅,切掉肉皮,其余切丝备用。
步骤 3:
热锅抹一层油,用厨房纸巾擦匀,倒入打好的鸡蛋,两面煎下,上菜板卷起来切丝(不要太细)
步骤 4:
看图照做
步骤 5:
再看图
米饭不要煮的太软,如果电饭锅有煮寿司米选项更好。
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