芒果干牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  不粘锅倒入40克食用油，有黄油更好。因为黄油更香

• 步骤 2：

  

  黑芝麻花生牛轧糖之前做过，今天就不重新介绍了。做法都是一样的。

• 步骤 3：

  

  芒果干用剪刀剪成条状，或者切成粒。

• 步骤 4：

  

  加入棉花糖，开小火至棉花糖融化

• 步骤 5：

  

  不粘刮刀有点黏。融化到看不到棉花糖颗粒这个程度就可以加入奶粉了。

• 步骤 6：

  

  加入奶粉后继续翻拌至奶粉跟棉花糖相融。这个过程会比较黏。

• 步骤 7：

  

  加入芒果条。这个时候可以关火了。搅拌均匀，可以戴一次性手套，来回拉扯粘连。这样芒果干才会分布均匀。

• 步骤 8：

  

  天气凉适合做，因为冷却比较快。4包90克棉花糖可以做两个口味。

• 步骤 9：

  

  小孩着急吃，只放凉一会，切的时候还偏软点。切条切粒。有目录，大小都一样。

• 步骤 10：

  

  芒果干的切条切粒。

• 步骤 11：

  

  成品图。

• 步骤 12：

  

  放入牛轧糖专用袋。用封口机密封，这样才不会容易坏。