三丝糊塌子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散成蛋液

• 步骤 3：

  

  胡萝卜、香菇、西葫芦分别切成细丝

• 步骤 4：

  

  蛋液中加适量水，打匀

• 步骤 5：

  

  面粉倒入鸡蛋液中

• 步骤 6：

  

  搅拌匀成稀面糊

• 步骤 7：

  

  将三种菜丝倒入面糊中

• 步骤 8：

  

  搅拌匀，调入盐和香油调味

• 步骤 9：

  

  平底锅中涂一层油，倒入一层面糊摊开

• 步骤 10：

  

  底部凝固后，翻面再煎熟

• 步骤 11：

  

  取出后切块，或用模具切割成形状

• 步骤 12：

  

  成品图~