超级过瘾的麻酱蒜泥拌茄泥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  长茄子去把儿 切三段 入蒸锅大火蒸15分钟

• 步骤 2：

  

  筷子一插就透 说明蒸好了 端出倒去析出的水分 凉凉一些

• 步骤 3：

  

  用手撕成小条

• 步骤 4：

  

  一大勺芝麻酱 加入生抽 食醋 鸡粉 糖 温开水 澥开 两瓣大蒜剁成末 香菜梗也切末 加入麻酱中

• 步骤 5：

  

  茄条厚厚的蒙上麻酱

• 步骤 6：

  

  麻酱一定要浓一点 因为茄子还是会有点水分 拌开会稀释一些

• 步骤 7：

  

  拌开 吃！

• 步骤 8：

  

  味道不要太棒哦 喜欢吃辣的可以放一点辣油哈