紫薯酥粒面包‼️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ✨除黄油、盐外所有材料放入面包机中，揉出粗膜

• 步骤 2：

  

  加入黄油和盐，揉出手套膜，盖上保鲜膜进行醒发～

• 步骤 3：

  

  紫薯去皮切块，上锅蒸熟，加入炼乳、白砂糖、黄油压成泥备用

• 步骤 4：

  

  醒发好的面团取出按压排气，分成6份，柔圆盖上保鲜膜松弛15分钟！松弛好后取一份擀成舌状，底部扒薄，抹上一层紫薯馅，从上往下卷起！全部卷好后，取第一个卷好的面团搓成约25厘米的长条，从中间一切为二！交叉编两股辫，放入船型纸托中！

• 步骤 5：

  

  过程我们来做酥粒，把酥粒材料放入大碗中混合均匀，搓成小粒粒～ 醒发好的面包刷上一层蛋液，撒酥粒装饰！

• 步骤 6：

  

  烤箱190度预热烤15分钟左右即可～

• 步骤 7：

  

  松软又好吃的紫薯酥粒面包就做好了～

• 步骤 8：

  

  我家宝宝一口气吃了2个