脆嫩爽口的葱油鲍鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲍鱼清洗干净，葱洗净切段，莴笋去皮洗净切2段备用。

• 步骤 2：

  

  鲍鱼45°角斜切成薄皮，尽量切的薄一点。

• 步骤 3：

  

  将之前分段的莴笋切成长条的薄片。

• 步骤 4：

  

  锅里倒入清水，加入一小勺盐和食用油，煮至沸腾后倒入莴笋煮一分钟后捞出晾凉。

• 步骤 5：

  

  再次将水烧开后关火，将鲍鱼片倒入锅里烫20秒捞出。

• 步骤 6：

  

  将莴笋片折叠沿盘子摆放一圈，多余的莴笋片垫底，鲍鱼片放入盘子中间，放上一些匠酱好装饰用辣椒丝。

• 步骤 7：

  

  淋上一包匠酱好河虾籽豉油蒸海鲜调料。

• 步骤 8：

  

  葱段放油里炸到焦黄后关火，捞出葱段，将热葱油淋在鲍鱼上

• 步骤 9：

  

  一道简单美味的葱油鲍鱼片完成。

• 步骤 10：

  

  肉眼可见的河虾籽鲜掉眉毛。