西蓝花炒鸡杂的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡杂处理干净后放盐，料酒，姜片，淀粉腌制一小时左右

• 步骤 2：

  

  西蓝花放盐，油焯水30秒

• 步骤 3：

  

  腌制的鸡杂清洗干净，锅中少许油，鸡杂下锅翻炒至变色

• 步骤 4：

  

  放入西蓝花，汤之鲜

• 步骤 5：

  

  半碗清水，盖上锅盖煮开，最后加一点点糖即可

• 步骤 6：

  

  成品