懒人版番茄牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材如图

• 步骤 2：

  

  1⃣️牛腩用冷水先泡20分钟，出血水，然后冷水下锅煮开，撇去浮沫，捞出沥干 2⃣️锅内少油，把各种香料类放入锅炒香，倒入牛腩，加生抽、料酒翻炒均匀

• 步骤 3：

  

  加入没过肉的水，大火煮沸之后调小火，煮1h

• 步骤 4：

  

  另起一锅，少油放入切碎的番茄

• 步骤 5：

  

  炒出汁后，加一碗水，

• 步骤 6：

  

  烧开后把煮好的牛腩倒入番茄锅中，再加入胡萝卜土豆 加1.5勺盐，小火炖20-30分就完成啦

• 步骤 7：

  

  超好吃了，可以加点番茄酱调味