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步骤 1:
鲜虾和梭子蟹清洗干净,放在盘子中备用。
步骤 2:
玉米切成片。
步骤 3:
胡萝卜切成小块。
步骤 4:
青菜清洗干净。
步骤 5:
牛肉我让店家切片了,回家之后加点食用油拌一下。
步骤 6:
牛肉丸有两种,大的是纯牛肉的,小的是牛筋丸。
步骤 7:
其它丸子我选了墨鱼丸、虾饺和蟹柳。
步骤 8:
之前熬好的鸡汤倒入新思特鸳鸯锅中,再分别放入玉米片和胡萝卜块,大火加热。
步骤 9:
.水开之后放入丸子类,继续煮开。
步骤 10:
牛肉水开后涮一下,变色就可以吃了。不要煮太久,口感会变硬。
步骤 11:
另一边放上鲜虾和梭子蟹,煮到变色就可以。
步骤 12:
一家人,一个锅,两种口味,团团圆圆,一起打边炉。
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