香菇板栗扇骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的扇骨用冷水泡10分钟，洗净后放入砂锅，倒入2.5L水大火煮开转小火煮半小时

• 步骤 2：

  

  香菇洗净提前开水泡半个小时，泡好的水不要倒掉

• 步骤 3：

  

  板栗用开水烫一下剥去外膜

• 步骤 4：

  

  香菇和板栗倒入骨汤里再小火煮40分钟，期间汤水少了可以慢慢加泡香菇的水

• 步骤 5：

  

  最后把铁棍山药去皮后切小块放入骨汤里煮20分钟，加盐香菜调味即可！

• 步骤 6：

  

  立秋很适合喝的滋补汤品