快手煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米洗净用水泡一个小时

• 步骤 2：

  

  叉烧切片备用

• 步骤 3：

  

  腊肠腊肉洗净切片备用

• 步骤 4：

  

  葱切丁备用

• 步骤 5：

  

  大蒜葱头切成小块备用

• 步骤 6：

  

  准备沙煲一个洗干净擦干

• 步骤 7：

  

  沙煲内倒入芝麻油

• 步骤 8：

  

  用厨房纸巾把芝麻油抹匀，防止一会米饭粘锅

• 步骤 9：

  

  大米泡好(*￣m￣)篦干净水份放入沙煲内

• 步骤 10：

  

  倒入纯净水

• 步骤 11：

  

  水没过米饭一指

• 步骤 12：

  

  中小火焖煮十分钟左右

• 步骤 13：

  

  水开把腊肠腊肉叉烧整齐的码放在饭上面，盖盖再煮三五分钟关火焖几分钟

• 步骤 14：

  

  撒上葱花点缀

• 步骤 15：

  

  我们再来做个卤水，锅内下油

• 步骤 16：

  

  爆香葱蒜

• 步骤 17：

  

  加几块冰糖

• 步骤 18：

  

  葱段

• 步骤 19：

  

  到入酱油

• 步骤 20：

  

  把剩下的葱花也倒进去煮开

• 步骤 21：

  

  一份香喷喷的卤水就做好了

• 步骤 22：

  

  把卤水浇在煲仔饭上

• 步骤 23：

  

  翻拌均匀就可以开吃了^ω^

• 步骤 24：

  

  开，一起尝尝这刚出锅的煲仔饭吧