快手零食：纽扣饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化

• 步骤 2：

  

  黄油内加入糖粉和盐

• 步骤 3：

  

  用刮刀翻拌均匀

• 步骤 4：

  

  打发黄油

• 步骤 5：

  

  加入全蛋液，充分混合均匀

• 步骤 6：

  

  过筛入低筋面粉和泡打粉

• 步骤 7：

  

  用刮刀翻拌，混合均匀

• 步骤 8：

  

  用手揉成面团

• 步骤 9：

  

  盖上保鲜膜，静止5分钟，备用

• 步骤 10：

  

  面团放在硅胶垫，用擀面杖擀成圆片

• 步骤 11：

  

  用大型裱花嘴刻出圆形

• 步骤 12：

  

  再用小一圈的裱花嘴口在圆形中间刻一个浅点的圆圈印子

• 步骤 13：

  

  用一个粗点的竹签或牙签在里面圆形里扎4个对称的孔

• 步骤 14：

  

  14、将刻好的圆形用小抹刀轻轻移到黄金烤盘上，有距离的摆放好，尽量注意不要变形

• 步骤 15：

  

  放入已预热烤箱，上下管175度烤10分钟