懒人食谱-简单快手新疆羊肉抓饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材就这些，米淘洗干净，放一边待用，羊排提前解冻。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜切丁，洋葱切丝，羊排切丁，骨头记得留着呢。

• 步骤 3：

  

  锅中放入少许油，炒羊肉丁，火大一些，羊排会出很多油，而且有焦香的感觉。

• 步骤 4：

  

  羊排断生微微焦香出油后放入洋葱翻炒。

• 步骤 5：

  

  洋葱开始断生变软后放入胡萝卜丁，羊油还是很足的哦～特别香～

• 步骤 6：

  

  放入淘好的米，铺平。

• 步骤 7：

  

  放入水，刚刚没过米就好。盖上锅盖开始焖煮吧。 大火烧开，小火焖15分钟～

• 步骤 8：

  

  关火后焖5分钟，开盖的瞬间香气扑鼻呢。

• 步骤 9：

  

  来 ，放一点点盐拌一下下吧，超级无敌诱人有没有～

• 步骤 10：

  

  虽然没有葡萄干，没有黄萝卜，但是胡萝卜带甜甜的味道，羊肉鲜嫩，洋葱鲜甜，米饭裹满油脂，这都是食材本身的味道，奇迹般的融合，来吃吧～绝对光盘～