开胃木瓜丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好，话说，李锦记薄盐生抽一直是我的最爱啊（这样打广告也不晓得有木有广告费……）

• 步骤 2：

  

  干木瓜丝清洗干净沥水备用（一般菜市场卖干货的地方就有，找不到淘宝上面也有大把选择）

• 步骤 3：

  

  所有调料放盆子里面，主要是为了把冰糖融化，冬吃萝卜夏吃姜，喜爱姜的朋友夏天可以多放点，大蒜子我前面几次都是切碎了放的，这次就是拍碎没再切，想试试大蒜子泡出来啥味儿。

• 步骤 4：

  

  等冰糖融化得差不多了就把沥干水的木瓜丝放进去拌匀。

• 步骤 5：

  

  一斤木瓜丝我做了两瓶，然后最重要的一点，生抽一定要泡到木瓜丝的三分之二处，如果不够就直接往瓶子里面倒生抽，这样更入味哦。

• 步骤 6：

  

  这是我前期的成品，今天拿来凑数。