过年还需这个味儿～酸辣鸡蛋汤 by 小馋食光 - 菜谱

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浏览 46699 收藏 6174 时间 10~30分钟切墩(初级)

①面筋可以用腐竹或豆皮丝来取代
②西红柿切的越小起容易出沙
③用香醋，质量要好的那种
④胡椒粉的量要大才能出味儿

小馋食光 2024年02月13日发布

“酸辣鸡蛋汤”有些地方也叫“滚蛋汤”，一般是宴席的最后一道，应该就是“吃好了可以gun了”的意思吧[偷笑]

说是有解酒的功效，这个没证实过，但早晨喝上一碗～胃真的很舒服[好的]

春节期间应该很多人都需要吧[笑脸]

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