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胡萝卜小肉丸霸王花汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 霸王花 1根
- 无花果 2个
- 南杏仁 5克
- 玉竹 5克
- 胡萝卜 1根
- 猪肉糜 150克
- 干贝 8颗
- 海底椰片 10克
- 姜片 2片
胡萝卜小肉丸霸王花汤的做法步骤
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步骤 1：
霸王花、海底椰片、南杏仁、玉竹、无花果用水提前浸泡十分钟。
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步骤 2：
干贝用温水浸泡半小时。
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步骤 3：
猪肉糜加少许玉米淀粉、盐。
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步骤 4：
搅拌均匀后腌渍十五分钟。
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步骤 5：
胡萝卜洗干净去皮。
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步骤 6：
切成小块。
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步骤 7：
电炖盅内放600克水，猪肉糜搓成小肉丸放入电炖盅内。
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步骤 8：
加入切好的胡萝卜块。
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步骤 9：
加入霸王花、南杏仁、玉竹、海底椰片和姜片。
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步骤 10：
启动电炖盅炖汤模式2.5小时，出锅加少许盐调味即可。
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步骤 11：
成品。
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步骤 12：
胡萝卜小肉丸霸王花汤。
