家常下饭菜香干肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉丝用生抽、生粉混合均匀待用，生抽多放点，搅打到肉全部把生抽吸收为止。 干净锅适量油，不用等油热就倒入肉丝慢慢划散，油温变热肉也成熟，立马留油捞出。

• 步骤 2：

  

  蒜和香干放入锅中，淋上生抽翻炒均匀。

• 步骤 3：

  

  青椒丝放入锅中混合（注意别把青椒炒死了，此步骤2-3秒）。

• 步骤 4：

  

  放入肉丝混合。

• 步骤 5：

  

  倒入生粉水勾芡出锅。

• 步骤 6：

  

  开餐了