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凉拌鸡丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆芽 少许
- 鸡胸肉 2块
- 油 3汤匙
- 黄瓜 1根
- 大蒜 4瓣
- 小米辣 4个
- 辣椒粉 1勺
- 柠檬 半个
- 白芝麻 少许
- 生抽 3勺
- 醋 3勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 半勺
- 胡椒粉 半勺
- 香菜 1根
凉拌鸡丝的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉冷水下锅，加料酒煮熟。
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步骤 2：
鸡胸肉撕成丝。
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步骤 3：
黄瓜切丝。
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步骤 4：
豆芽洗净煮熟。
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步骤 5：
大蒜切成末，小米辣切成小段，辣椒粉一勺，少许白芝麻放在碗里，热油浇上去。三勺生抽，三勺醋，一勺蚝油，半勺白糖，半勺胡椒粉，半个柠檬切片。搅拌备用。
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步骤 6：
全都拌倒一起，撒上香菜，开动吧！
小贴士
放上柠檬口感会很清爽的，大家赶紧试起来吧！
