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小炒大虾收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 大虾 500克
- 味达美臻品蚝油 2勺
- 味达美葱姜料酒 4勺
- 洋葱 1个
- 香菜 2根
- 香葱 1根
- 八角 1个
- 油 2汤匙
- 糖 28克
小炒大虾的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，大虾解冻。
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步骤 2：
虾去头去脚开背去虾线洗净。
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步骤 3：
调个碗汁，放味达美臻品蚝油。
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步骤 4：
放糖。
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步骤 5：
放味达美葱姜料酒。
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步骤 6：
水开放入大虾焯变色捞出控水。
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步骤 7：
起锅热油，放少许洋葱八角炒出香味。
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步骤 8：
放入大虾炒熟。
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步骤 9：
倒入刚才调好的碗汁。
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步骤 10：
炒匀放入香菜洋葱出锅。
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步骤 11：
摆盘放香葱装饰。
小贴士
焯水控净，防止炒的时候出水。
