红烧鸡块（简易）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冻鸡腿肉切块 冷水解冻

• 步骤 2：

  

  小葱、香菜、蒜、姜切好备用

• 步骤 3：

  

  冷水下锅

• 步骤 4：

  

  水烧开后3-5 煮出血沫！捞出备用

• 步骤 5：

  

  冷锅下油，油温6成 放入姜、蒜炒香，放入鸡块。

• 步骤 6：

  

  倒入 红烧酱油适量、生抽适量炒匀后加入清水适量过鸡块即可！

• 步骤 7：

  

  放香菜小葱 盐适量、小火10分钟左右！

• 步骤 8：

  

  大火收汁即可！

• 步骤 9：

  

  装盆儿，喝酒！ 非常好吃的家庭版红烧鸡块。