的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄和蛋清分离，放入无油无水的盆中。蛋黄中加入30克油

• 步骤 2：

  

  再加入60克牛奶

• 步骤 3：

  

  打匀，筛入面粉。

• 步骤 4：

  

  仙人掌粉搅匀。

• 步骤 5：

  

  蛋清打发至带长弯钩状

• 步骤 6：

  

  挖一勺放入蛋黄液中

• 步骤 7：

  

  拌匀

• 步骤 8：

  

  把蛋黄液倒入打好的蛋白中

• 步骤 9：

  

  拌匀

• 步骤 10：

  

  烤盘铺油布，倒入液体，放烤箱里180度烤12分钟。

• 步骤 11：

  

  烤好后用模具压成心形，摆盘即可。