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步骤 1：
辣椒、姜洗净切片；青芦笋洗净切段；放入滚水中快速汆烫后捞出，浸泡在冰水中。
步骤 2：
素虾仁放入滚水中快速汆烫，捞出沥干水分备用。
步骤 3：
热锅倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、姜片，再放入作法1青芦笋段、作法2素虾仁以及所有调味料拌炒均匀至入味即可。
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