蛤蜊虾滑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取出昨晚做好的虾滑，（虾屁股取虾线剁成泥，加料酒，淀粉，鸡蛋清搅拌均匀，冰箱冷藏）

• 步骤 2：

  

  买回来的蛤蜊上锅蒸10分钟

• 步骤 3：

  

  做好的虾滑用筷子拌进蛤蜊中。上锅蒸10分钟

• 步骤 4：

  

  蒸好后的蛤蜊虾滑浇点生抽，撒点小葱，淋上热油。