戚风肉松卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有原料！

• 步骤 2：

  

  蛋黄，蛋白分开，蛋白分三次加入细砂糖，硬性打发

• 步骤 3：

  

  蛋黄加入细砂糖，牛奶，油，手动拌匀，筛入加了塔塔粉的低粉

• 步骤 4：

  

  分别打好的蛋白和蛋黄

• 步骤 5：

  

  三分之一蛋白加入蛋黄中轻轻拌匀

• 步骤 6：

  

  再把蛋黄放入剩余的蛋白中拌匀，烤盘放油纸，放入提前预热的烤箱中，烤15分钟

• 步骤 7：

  

  放置不烫手，摸匀沙拉酱，放上肉松，卷好

• 步骤 8：

  

  可以吃啦！味道很好啊！