老板，给我来份葱油饼！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称量面粉后一次性加入热水，用筷子搅成絮絮。

• 步骤 2：

  

  用手揉成团，加入盐和猪油盖上湿纱布醒十分钟。

• 步骤 3：

  

  平分成三个剂子，将其中一个按扁擀开，擀到越薄越好，半透明状态。抹上猪油，撒上盐葱花。

• 步骤 4：

  

  将面皮卷起来后再卷成这种形状。

• 步骤 5：

  

  用手压一压，再擀面杖擀薄。

• 步骤 6：

  

  平底锅提前烧热，放油后下面饼，烙到金黄后翻面。期间可用铲子拍拍，饼会变得更蓬松。

• 步骤 7：

  

  趁热吃，一丝丝可以拉开，好香！