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泰式炸春捲收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 春捲皮2张
- 红萝卜2公克
- 小黄瓜2公克
- 黑木耳2公克
- 豆干丝2公克
- 虾米1大匙
- 香菜末1/2大匙
- 沾酱：
- 1大匙
- 红辣椒末少许
- 香菜末少许
泰式炸春捲的做法步骤
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步骤 1：
将所有沾酱材料调匀，备用。
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步骤 2：
红萝卜洗净，去皮切丝；小黄瓜、黑木耳洗净切丝；豆干丝洗净；虾米泡软备用。
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步骤 3：
将春捲皮分别摊开，平均放入所有作法1所有食材和香菜末，包捲起来备用。
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步骤 4：
热锅倒入适量油烧热至油温约180℃，放入作法2春捲以中火油炸至外表呈金黄色，捞出沥干油脂，食用前搭配作法1沾酱即可。
