外香脆内软糯的玉米烙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  打开一包常温的黄糯玉米粒 微波炉高火三十秒 玉米粒变软 黏性会出来 加入少许盐 糖 白胡椒粉拌匀

• 步骤 2：

  

  撒入红薯淀粉 少量多次的加 每个玉米粒能包裹一层即可 不用太多

• 步骤 3：

  

  拌匀了 因为太粘 为了便于拌匀 我还加了一点水

• 步骤 4：

  

  平底锅小火加热 刷一层油 将玉米粒平铺入锅 不要太厚

• 步骤 5：

  

  小火煎两三分钟 晃动锅子 玉米烙可以移动了 证明底面已经定型了 撒一层熟芝麻 翻面

• 步骤 6：

  

  这面也撒一层熟芝麻 继续煎三分钟左右 玉米粒有爆破的声音 就好了

• 步骤 7：

  

  吸油纸稍微吸一下

• 步骤 8：

  

  刚出锅外层很脆呢 香喷喷哒