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步骤 1:
尽管宅在家里,上街买菜的时候还是看到了黄饭花。好想回味过去的味道,就买了一扎。洗净后放入开水中煮5分钟左右,过滤要黄色的水。
步骤 2:
将糯米淘洗干净,放入黄花水里泡半小时左右。
步骤 3:
用勺子盛出黄花水里泡了半小时左右的米,看看成黄色即可过滤去掉多余水分。
步骤 4:
滤去过多的水分,拌入适量的白糖,摆入葡萄干,放入蒸锅中蒸熟即可。好香好甜哦!美味可口。
若想黄色鲜艳颜色靓丽,可将糯米淘洗干净后,加入黄花水里泡久一些。不喜欢甜食的,可以不加糖。
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