奶香十足又酥到掉渣的～淡奶油曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料提前称好备用。

• 步骤 2：

  

  称好的黄油切小块室温软化至用手指可轻轻按下去即可。

• 步骤 3：

  

  加入盐和糖粉，用刮刀翻拌一下，避免打发的时候糖粉飞出。

• 步骤 4：

  

  用电动打蛋器打发混合了糖粉和盐的黄油，打发至微微发白后加入淡奶油。

• 步骤 5：

  

  用电动打蛋器继续打发黄油至羽毛状。

• 步骤 6：

  

  低筋粉、高筋粉和玉米淀粉混合后，过筛到打发好的黄油中。

• 步骤 7：

  

  用刮刀以切拌、翻拌的手法混合至无干粉状态。

• 步骤 8：

  

  将面糊加入到提前装好裱花嘴的裱花袋中。

• 步骤 9：

  

  在烤盘上垂直挤出多层的曲奇，完成后将烤盘放入上下火120度预热好的烤箱中，烘烤40分钟。

• 步骤 10：

  

  烤完花纹还是蛮立体的。

• 步骤 11：

  

  入口即化，酥到掉渣，超香…