拒绝油烟 蒸出来的鲜美滋味 清蒸藕夹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  藕两节 去除不好的地方 削皮

• 步骤 2：

  

  切夹刀片

• 步骤 3：

  

  全部切好（皑皑 削去不好的地方 藕夹就不圆了）

• 步骤 4：

  

  切好的藕夹泡入清水中 滴几滴白醋 防止氧化变黑 这个时间可以拌肉馅

• 步骤 5：

  

  三肥七瘦的肉馅中加入十三香 鸡粉 白胡椒粉 生抽 老抽 一点糖 香油 搅打上劲 将肉馅加入藕夹中

• 步骤 6：

  

  轻轻捏紧 藕夹可以切深一点 肉馅就可以均匀布满整个藕夹了

• 步骤 7：

  

  全部夹好了

• 步骤 8：

  

  蒸锅上汽 放入藕夹 大火蒸25分钟 我喜欢软糯一些的口感 多蒸了一会儿

• 步骤 9：

  

  时间到 当当当 上桌咯 肉馅中油分出来了 鲜香不腻 藕片吸足了肉馅的香味儿和油分 软糯喷香 太好吃了呀