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一大盘都不够吃的皮蛋豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 盒装豆腐 一盒
- 皮蛋 两个
- 小葱 几根
- 小米辣 两个
- 榨菜 一包
- 香醋 适量
- 生抽 适量
- 线椒 一个
- 辣椒面 适量
- 蒜 三瓣
- 白芝麻 适量
一大盘都不够吃的皮蛋豆腐的做法步骤
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步骤 1：
皮蛋切成小块备用。
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步骤 2：
盒装豆腐割开四个角，豆腐就能倒出来，切成小方块码在盘子里，然后把皮蛋和榨菜随意铺在豆腐上。
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步骤 3：
碗里放辣椒面，蒜泥，白芝麻。 起锅热油，七成热倒入碗里，搅拌均匀。
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步骤 4：
碗里根据自己的口味加入生抽和香醋，再加入一点盐，然后淋在豆腐上，撒上切成圈的小米椒，线椒，葱花，美味即成，是不是很简单呢
小贴士
皮蛋不好切可以把刀预热一下，或者抹点醋哦
