玫瑰香杏粒酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好材料 黄油室温软化

• 步骤 2：

  

  杏仁切碎，尽量碎一点噢

• 步骤 3：

  

  黄油室温软化至轻按有坑 用电动打蛋器低档打顺滑 加入砂糖，打至颜色发白，体积变蓬松

• 步骤 4：

  

  加入鸡蛋液，打至完全乳化（无油水分离状）

• 步骤 5：

  

  加入玫瑰花酱，打混合

• 步骤 6：

  

  筛入低筋粉

• 步骤 7：

  

  切拌至无干粉状的絮状

• 步骤 8：

  

  加入杏仁碎，切拌均匀

• 步骤 9：

  

  用手抓捏成团

• 步骤 10：

  

  取25g一个滚圆

• 步骤 11：

  

  上火170度，下火160度预热烤箱 有间隔地把饼胚排放到烤盘上 轻轻用手指按一下，按一个小坑

• 步骤 12：

  

  擦上一层蛋液 然后在小坑的位置放上一点玫瑰花酱（不带汁） 上火170度，下火160度烤20分钟即可。