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步骤 1:
胡萝卜一个去皮,这个是称为西葫芦吗?普通话我不太清楚,错了的话理解哈
步骤 2:
西葫芦和胡萝卜用刨丝器刨丝备用
步骤 3:
刨丝好以后加入两勺盐,用手抓抓出出水分
步骤 4:
蔬菜丝出水分后,用手挤出多余水分加入鸡蛋两个拌匀
步骤 5:
再加入适量面粉,慢慢加入,以防万一加太多。因为我们不加一滴水的
步骤 6:
全部拌均匀就这样了,再加入少许盐,五香粉就可以了,我葱花没有放,喜欢的也可以放些
步骤 7:
平底锅刷油,这样大小的饼摊好,中火就可以,不然就焦了
步骤 8:
翻另外一面后可以用刷子刷些油,小火翻两次就可以了,熟了。看着有食欲了吧
步骤 9:
出锅啦!软香哦,可以给小宝做早餐有营养好吃
步骤 10:
动起手吧
1.胡萝卜西葫芦刨丝后一定要放点盐挤出多余水分。2.因为我们是不加一滴水的所以面粉慢慢加入不要一次性加入太多,个人认为两个鸡蛋最多了,够了。3.煎的过程中火不能太大,不然外面焦了里面没熟呢,小火慢慢煎翻面两次就差不多了熟了
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